Durchschnittlich seien pro Person und Besuch 8,08 Euro und damit vier Cent mehr als im ersten Halbjahr 2005 ausgegeben worden. Das sei im Zeitraum 2002 bis 2006 das höchste Niveau. Der Umsatz legte insgesamt um 2,2 Prozent auf 17,9 Milliarden Euro zu.

Knapp die Hälfte der Österreicher konsumiert regelmäßig Schnellkost. Vor allem Männer, Berufstätige und jüngere Menschen greifen gern zum Imbiss aus Bäckerei und Co, berichtete das Institut «Markant Market Research».

Etwa 17 Prozent der über 60-Jährigen ernähren sich regelmäßig von Schnellkost. Bei den unter 30-Jährigen sind es 74 Prozent. Drei Prozent der Österreicher konsumieren täglich Gerichte zum Mitnehmen oder Tiefkühlkost. Bei je zehn Prozent steht «schnelles Essen» einmal pro Woche oder einmal im Monat auf dem Speiseplan. Etwa sieben Prozent greifen zwei bis drei Mal pro Woche zu Zeit sparenden Ernährungsformen.

Seit 1986 gehört Cerealia Unibake zur schwedischen Lantmännen-Gruppe -- einer einzigartigen Genossenschaft im Besitz von 49.000 Landwirten und eine der größten schwedischen Firmengruppen in den Bereichen Landwirtschaft, Nahrungsmittelproduktion sowie Bio-Energie. In dieser Zeit hat sich das Unternehmen zum führenden europäischen Anbieter von TK-Backwaren entwickelt. Die «Landmänner» beschäftigen heute 12.000 Angestellte in 19 Ländern und erzielten 2005 einen Umsatz von 3,17 Milliarden Euro.