HATTING TRENDLETTER

Heute ist Montag, 06. Februar 2012

HATTING Focaccia-Range jetzt noch vielseitiger

Mittwoch, 01. Februar 2012

Zur Stuttgarter Intergastra und zur Hamburger Internorga lädt Lantmännen Unibake Germany seine Kunden mit einer verführerischen HATTING Focaccia-Range ein. Mathias Kollmann, Marketing- und Vertriebs-Direktor in Verden an der Aller, erklärt: «Diese herrlich duftenden, italienischen Brotfladen erobern derzeit zu Recht den gesamten Globus. Denn sie bereichern viele verschiedene Verzehranlässe zu jeder Tageszeit. Im to-go-Geschäft setzen sie frische Impulse, weil das Handling denkbar einfach ist. Und für die Gastronomie bieten sie die Basis, um das Genussland Bella Italia neu zu inszenieren».

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Intergastra - über Innovationen und Trends

Mittwoch, 01. Februar 2012

Bild: Messe Stuttgart

Treffen sich die Entscheidungsträger der Gastrobranche vom 11. bis 15. Februar während der 26. Intergastra in Stuttgart, werden sie unter anderem Europas größte Halle für Küchentechnik erleben. Auf rund 20.000 Quadratmetern präsentieren dort alle namhaften Hersteller ihre Neuheiten und die von ihnen erarbeiteten Lösungen für aktuelle Probleme der Gastro-Betriebe unterschiedlichster Art und Größe. Eine der großen Stärken der Intergastra.

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Internorga - über die großen Trends im Foodbereich

Mittwoch, 01. Februar 2012

Bild: hmc

Alles für den Außer-Haus-Markt unter einem Dach: Das bieten die mehr als 1.200 Aussteller der Internorga vom 09. bis 14. März in Hamburg - vom Global Player bis zum Newcomer. Die internationale Fachmesse deckt die gesamte Bandbreite für die Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie die backenden Branchen ab. So können sich Fachbesucher auf der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt schnell und umfassend über die aktuellen Entwicklungen, Trends und Innovationen informieren.

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Lebensmittel - Der Wert muss klar erkennbar sein

Mittwoch, 01. Februar 2012

Bild: lug

«Den Wert von Lebensmitteln können Verbraucher nur dann richtig ermessen, wenn der Gesetzgeber ein Verramschen der Produkte effektiv unterbindet. Hier richten wir klare Erwartungen an die Bundesregierung», heißt es vom Markenverband anlässlich der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin, die Ende Januar ihre Pforten schloss. Die IGW rückte die Vielfalt von Lebensmitteln, aber auch deren Qualität, Sicherheit und Verlässlichkeit in den Fokus.

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Extraklasse - «Foodservice Rewards» für treue Kunden

Mittwoch, 01. Februar 2012

Bild: fsr

Neben hervorragender Produktqualität und verkaufsstarken Produktinnovationen bietet Lantmännen Unibake Germany jetzt einen weiteren Anreiz, sich für ihre große Vielfalt hochwertiger Tiefkühl-Produkte mit herzhafter und süßer Backkunst aus aller Welt zu entscheiden. Mit dem Online-Bonuspunkteprogramm «Foodservice Rewards» können sich Gastronomen, Hoteliers, Gemeinschaftsverpfleger und andere Großverbraucher nun für ihre Treue zu den attraktiven Produkten aus dem Hause Lantmännen Unibake Germany belohnen.

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HATTING Trendletter: Das war's ...

Mittwoch, 01. Februar 2012

Bild: lug

Zuverlässig versorgte Sie der HATTING Trendletter in den zurückliegenden Jahren mit Themen von Lantmännen Unibake Germany und hielt darüber hinaus oft allgemeine Tipps und Ratschläge für Sie parat. Die kleine Lektüre wird nun eingestellt und der Trendletter 02/2012 (dieser hier) ist die letzte Ausgabe.

Stuttgart - An der Intergastra kommt keiner vorbei

Mittwoch, 04. Januar 2012

Bild: Messe Stuttgart

Ein Pflichttermin für alle Keyplayer und Entscheidungsträger der Gastrobranche ist die Intergastra, die vom 11. bis 15. Februar in Stuttgart stattfindet. Die Fachmesse befindet sich im stetigen Wachstum und bietet 2012 erstmals über 90.000 Quadratmeter Hallenfläche auf. Damit avanciert sie in punkto Ausstellungsfläche zum größten Branchentreffpunkt für den Außer-Haus-Markt im deutschsprachigen Europa. Mehr als 1.100 Aussteller aus 20 Ländern zeigen ihr Angebot.

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Internorga bietet Rahmenprogramm der Extraklasse

Mittwoch, 04. Januar 2012

Bild: HMC/Michael Zapf (Z)

Wertvolle Informationen von Insidern, Austausch auf höchstem Niveau und wegweisende Konzepte für die Zukunft – das bietet das Rahmenprogramm der Internorga, die vom 09. bis 14. März auf dem Hamburger Messegelände öffnet. Mit national und international führenden Kongressen, dem Forum Gastgewerbe und dem Forum Schulcatering setzt die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt fachliche Akzente und gibt wichtige Impulse für den wirtschaftlichen Erfolg.

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PLMA lädt zur «Welt der Handelsmarken»

Mittwoch, 04. Januar 2012

Bild: plma

Seit mehr als 25 Jahren treffen sich in den Niederlanden während der jährlich stattfindenden internationalen PLMA-Fachmesse «Welt der Handelsmarken» Einzelhändler und Erzeuger, um neue Produkte kennenzulernen, neue Kontakte zu knüpfen und sich von neuartigen Ideen inspirieren zu lassen. Neue Produkte, Kontakte und Ideen waren noch nie so wichtig wie heute und der Marktanteil der Handelsmarken war noch nie so groß wie heute. Die Zukunft verspricht sogar noch eine Zunahme, denn Einzelhandelsketten expandieren weltweit und verstärken entsprechend das Marketing ihrer Unternehmen und Produkte.

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Bio - Wissensforum Backwaren aktualisiert Broschüre

Mittwoch, 04. Januar 2012

Bild: wifo

Wie alle Bio-Lebensmittel müssen Bio-Backwaren spezielle gesetzliche Anforderungen erfüllen, von der landwirtschaftlichen Produktion der Getreiderohstoffe, über ihre Weiterverarbeitung bis hin zur Kennzeichnung und Kontrolle der Bio-Waren ...

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